一斤生桑葚泡几斤白酒?

一斤生桑葚可以泡三到五斤白酒。白酒度数选40到50度最佳，能充分提取桑葚的营养和颜色。桑葚洗净后晾干水分，直接放入玻璃罐中，倒入白酒密封保存。泡制时间至少需要一个月，期间摇晃几次让味道更均匀。泡好的桑葚酒呈紫红色，酸甜适中，可直接饮用或搭配冰块。

泡酒注意事项

桑葚要选成熟饱满的，避免有腐烂或生青的果实。白酒不能太高度数，否则会破坏桑葚的风味。泡酒容器必须干净无油，防止变质。存放时放在阴凉避光处，避免阳光直射影响酒质。每天饮用不超过50毫升，过量容易上火。泡过的桑葚也能吃，富含花青素，但味道较淡。