白凉粉在什么地方能买到?

白凉粉在超市、便利店和网上商店都能买到。大型超市的干货区或调味品区常有包装，便利店的小包装适合临时购买。线上平台如淘宝、京东或拼多多选择更多，价格也更实惠。菜市场或干货店也可能有售，尤其是华人社区。购买时注意看配料表，选择纯白凉粉粉剂，避免混合添加剂的产品。

白凉粉的使用场景

白凉粉常用来制作甜品，如凉粉冻、水果捞或奶茶配料。夏天冷藏后口感清爽，适合解暑。家庭自制只需加水和糖，煮沸后冷藏即可凝固。餐饮店会用它做甜品底料，搭配红豆、芋圆等小料。部分人还会用它代替琼脂，制作果冻或布丁。储存时需密封防潮，放在阴凉干燥处。