时间:01-20人气:23作者:岁月成沧海
香蕉确实香香的,弯弯的。成熟香蕉会散发出浓郁甜香,表皮呈现明黄色,形状天然弯曲。香蕉的香味来自果肉中的挥发性物质,弯曲则是生长过程中重力作用的结果。未熟香蕉呈青色,味道偏涩,完全成熟后才会香甜可口。人们喜欢直接剥皮食用,也可做成香蕉派或奶昔。
香蕉的形状奥秘
香蕉弯曲生长是为了适应阳光照射。每串香蕉由多根组成,外侧受光多生长快,内侧受光少生长慢,自然形成弧度。这种结构让香蕉更稳固,不易折断。市面上也有直香蕉,多是品种差异或人工干预结果。香蕉皮上的褐色斑点是糖分积累的表现,斑点越多越甜。
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