竹笋主要分布在哪个地区?

竹笋主要分布在亚洲的热带和亚热带地区，中国、日本、印度和东南亚国家产量丰富。中国的长江流域、华南地区和西南山区是竹笋的核心产区，浙江、福建、湖南等省份种植面积大。竹林喜欢温暖湿润的气候，海拔500米到1500米的山坡、河谷地带最适宜生长。云南、四川等地的竹林资源尤为丰富，野生竹笋种类繁多。

竹笋的生长环境

竹笋需要肥沃的土壤和充足的降水，年降水量1200毫米以上的地区长势最好。竹林多见于酸性红壤或黄壤土质，土壤疏松透气有利于竹鞭蔓延。春季是竹笋生长旺季，清明前后大量破土而出。人工种植的竹笋园会定期松土施肥，提高产量。竹林还能保持水土，防止山体滑坡，是重要的生态屏障。