面包放冰箱拿出来需要加热吗?

面包放冰箱拿出来可以加热，但不是必须。冷藏会让面包变硬，加热能恢复松软口感。用烤箱或微波炉加热30秒到1分钟即可。刚出炉的面包最好室温保存，2天内吃完。长期保存可以冷冻，吃前自然解冻再加热。面包受潮后加热效果更好，但烤过头会变干。

加热注意事项

加热温度不宜过高，避免面包烤焦。烤箱预热到150度左右，用锡纸包住面包防止外皮变硬。微波炉加热时间要短，分多次进行。切片面包加热时可以喷点水，保持湿润。隔夜面包加热后香味更浓，但加热次数不宜超过2次。面包冷却后再切片，热切容易掉渣。