电饼铛不能打火烧吗?

电饼铛完全可以打火烧，操作简单方便。预热电饼铛后，把面团擀成圆饼，直接放进去烤制。上下加热板同时工作，两面金黄酥脆，比传统锅灶更省时。电饼铛温度均匀，火烧不会夹生，外皮焦香内里软糯。打火烧时不用翻面，自动控温不会烤焦，适合家庭快速制作。

电饼铛打火烧的技巧

电饼铛打火烧要掌握火候和时间。面团发酵后擀成1厘米厚的圆饼，表面刷一层薄油更酥脆。预热3分钟放入火烧，盖上盖子烤4分钟左右。听到滋滋声即可打开，按压有弹性就熟了。电饼铛能一次烤多个火烧，节省时间。烤好的火烧趁热吃，外脆里软，配粥或菜都很合适。