油茶面保质期有多久?

油茶面的保质期受包装和储存方式影响。未开封的密封包装能放12个月，开封后需在1个月内吃完。散装油茶面保质期较短，常温下只能存2个月。阴凉干燥处存放能延长保质期，潮湿环境容易发霉变质。自家做的油茶面没有添加防腐剂，最好在1周内食用完毕。

储存小技巧

油茶面怕潮怕虫，保存时要用密封罐装好。开封后放冰箱冷藏能延长保质期到3个月。发现结块、异味或霉点就不能吃了。油茶面受潮后可以再炒干，但口感会变差。购买时选小包装更合适，避免一次吃不完浪费。