徽州古城那个酒店菜好吃?

徽州古城里的酒店菜特别地道，毛豆腐臭鳜鱼是必点招牌。臭鳜鱼腌制后肉质细嫩，汤汁带着微辣。毛豆腐外酥里嫩，蘸上辣椒酱超开胃。酒店还会用笋干、火腿炒时蔬，味道咸鲜。早餐的徽州小笼包皮薄馅大，配上一碗豆腐脑，一天都有精神。

酒店菜特色

徽州菜讲究原汁原味，厨师常用土锅慢炖。石耳炖土鸡汤色奶白，鸡肉炖得酥烂。梅干菜扣肉肥而不腻，蒸得入口即化。酒店自制的米酒酸甜解腻，冰镇后喝更爽口。每道菜分量足，价格实惠，适合三五好友聚餐。