大葱生长是否时间越长越好?

大葱生长时间并非越长越好。种植后80到120天即可收获，超过这个时间葱白会老化变硬，口感变差。春秋两季种植最佳，夏季高温易导致抽薹开花，影响品质。大葱需要充足光照和水分，但积水会导致烂根。农户会在叶片变黄时及时采收，避免养分过度消耗。

大葱的生长周期

大葱从播种到收获经历发芽期、幼苗期和葱白生长期。发芽期约7天，幼苗期需30天，此时要间苗保证间距。葱白生长期最关键，需分三次培土，每次间隔15天。培土高度不超过葱心，否则影响生长。北方冬季寒冷，大葱可露天越冬，春天继续生长，但纤维会增多，适合做调料而非鲜食。