鸡尾酒的度数是多少?

鸡尾酒的度数差异很大，一般在10到40度之间。低度鸡尾酒如莫吉托约10度，长岛冰茶可达30度以上。度数取决于基酒种类和调制比例。伏特加、威士忌等烈酒调制时度数较高，而啤酒、葡萄酒为基酒的鸡尾酒则较低。调酒师会根据配方调整酒精含量，平衡口感与酒精度。

影响因素

鸡尾酒度数受基酒、辅料和冰块稀释影响。基酒如朗姆酒40度，加入果汁后会降低整体度数。冰块融化也会稀释酒精，让口感更柔和。不同配方中，酒量比例决定最终度数。有些鸡尾酒会分层，各层酒精浓度不同，影响整体度数。调制时调酒师会精确控制，确保风味与酒精平衡。