八角果实属于什么果?

八角果实属于聚合果，由八个蓇葖果组成，每个蓇葖果含一粒种子。果实呈八角星形，成熟后红褐色，有浓郁香气。八角是中国传统调味料，常用于炖肉、卤味和火锅底料。广西、云南等地是主要产区，每年8月和11月各收一次果。新鲜的八角果实需要晒干才能保存，晒干后颜色变深，香味更浓。

八角的用途

八角果实是五香粉的主要成分，也可泡酒或做香料包。炖牛肉时放两颗八角，肉质会更软烂。煮茶叶蛋加八角，香味更持久。八角还有驱虫作用，放在衣柜里能防蛀虫。晒干的八角果实能存放两年，但香味会慢慢变淡。超市里卖的八角分大八角和小八角，小八角香味更浓。