海底捞第一家店什么时候开业的?

海底捞第一家店于1994年3月在四川简阳开业。创始人张勇夫妇用几口锅和几张桌子开始创业，主打火锅服务。当时店名叫“海海火锅”，后来改名“海底捞”。这家小店靠优质服务和独特味道吸引顾客，慢慢积累口碑。简阳当地居民常来光顾，生意逐渐红火。

发展历程

海底捞从简阳小店起步，1999年进入成都市场，2004年挺进北京。2009年海底捞首次走出国门，在新加坡开设海外分店。现在海底捞门店遍布全球多个国家。创始人张勇坚持“服务至上”理念，把小作坊做成知名连锁品牌。简阳那家老店至今仍在营业，成为许多食客打卡的地方。