蟹黄包能保存多久常温冷藏?

蟹黄包在常温下只能保存2到4小时，容易滋生细菌。夏天温度高时，最好2小时内吃完。冷藏可保存1到2天，但口感会变差。冷冻能保存1个月，吃前需彻底加热。开封的蟹黄包要尽快食用，避免变质。

蟹黄包的保存方法

蟹黄包用保鲜膜包好再放冰箱，防止水分流失。冷藏时别和其他食物混放，串味会影响风味。冷冻前可分成小份，方便取用。加热时用蒸锅复蒸，微波炉会让外皮变硬。蟹黄包放久了会出水，影响蟹黄的新鲜度。