印级茶是什么意思?

印级茶是云南普洱茶的一种特殊分类，指的是20世纪50至70年代由茶厂统一压制、带有“茶”字标记的茶饼。这些茶饼通常印有“中茶”“八中”等字样，代表不同茶厂的产品。印级茶原料选用勐海、勐腊等地的古树茶，经过传统工艺制作，具有越陈越香的特点。由于产量稀少，保存完好的印级茶如今已成为收藏界的珍品。

印级茶的特点

印级茶茶饼呈圆饼形，重量约357克，包装用棉纸或竹壳，印有红色或蓝色的厂名标记。茶汤颜色橙红明亮，香气沉稳，滋味醇厚回甘。存放20年以上的印级茶会产生独特的陈香，口感更加顺滑。老茶客常将印级茶与后期转化的现代普洱茶对比，认为其风味更具历史韵味。市场上常见的印级茶有红印、蓝印、黄印等不同品种。