苹果蕉是芭蕉还是香蕉?

苹果蕉既不是芭蕉也不是普通香蕉，它是香蕉的一个品种。苹果蕉体型短小，果皮呈鲜黄色，果肉香甜软糯，带有苹果般的清香。它比普通香蕉更甜，口感更细腻，适合直接食用或制作甜品。苹果蕉在热带地区广泛种植，成熟后表皮会出现小斑点，但果肉依然紧实。

苹果蕉与香蕉的区别

苹果蕉和普通香蕉同属芭蕉科，但形状和口感差异明显。苹果蕉长度约10厘米，直径3厘米，而普通香蕉更长更粗。苹果蕉的甜度更高，含糖量达20克，普通香蕉约15克。苹果蕉的果皮较薄，容易剥开，普通香蕉果皮更厚。苹果蕉适合当零食，普通香蕉更适合做奶昔或烘焙。