油菜籽是什么时候丰收?

油菜籽一般在每年5月下旬到6月上旬丰收。春油菜籽4月播种，3个月后成熟；冬油菜籽9月播种，次年5月收割。收割后需要晾晒，籽粒变硬才能脱粒。油菜荚成熟时会变黄，农民会选晴天割倒，晒几天后用脱粒机分离籽粒。

油菜籽的用途

油菜籽可以榨油，每亩能产100到150公斤菜籽油。榨油后的菜籽饼能做饲料或肥料。油菜籽油适合炒菜，也可做成调和油。有些地方用油菜籽榨的生物柴油，能替代部分汽油。油菜花盛开时还能吸引游客，带动乡村旅游。