黑金金是什么意思?

黑金金指的是黑枸杞，因其颜色深黑、营养价值高而得名。黑枸杞富含花青素，对眼睛和皮肤有益，常被泡水或煮粥食用。它在市场上价格较高，一斤能卖到几百元，被称为“软黄金”。野生黑枸杞生长在沙漠地区，采摘困难，产量稀少，更显珍贵。

黑枸杞的食用方法

黑枸杞可以直接嚼碎吃，也可以泡水、泡酒或煮汤。用温水冲泡时，水会变成紫红色，花青素不会流失。每天吃10到20粒即可，过量可能导致上火。黑枸杞搭配红枣、蜂蜜一起食用，效果更好。储存时要密封避光，防止营养流失。