莫高冰酒是什么档次?

莫高冰酒属于高端葡萄酒，产自中国甘肃的莫高庄园。采用自然冰冻的葡萄酿造，每瓶需要3到5公斤葡萄，产量稀少。酒体金黄透亮，口感甜润，带有蜂蜜、杏脯和柑橘的香气。市场价格多在300元以上，适合搭配甜点或单独饮用。莫高冰酒曾获国际大奖，是中国冰酒的代表品牌之一。

莫高冰酒的特点

莫高冰酒的酿造工艺复杂，葡萄必须在零下8度采摘，糖分浓缩。发酵时间长达数月，酒精度一般在10到12度。开瓶后有明显的花香和果香，余味持久。保存时需平放避光，最佳饮用温度是6到8度。适合作为节日礼品或商务宴请的用酒。