摩卡属于咖啡吗?

摩卡属于咖啡的一种，由意式浓缩咖啡、热巧克力和牛奶混合制成。它的名字也来自也门的摩卡港，曾是咖啡豆贸易的重要地点。摩卡咖啡表面常撒有可可粉或奶油，口感香甜，深受喜爱。咖啡馆里摩卡常被当作特调饮品，但本质仍是咖啡基底。

摩卡的特点

摩卡咖啡的巧克力含量因配方而异，有些会加入糖浆增加甜度。家庭制作时可以用速溶咖啡代替意式浓缩，方便快捷。摩卡和拿铁的区别在于前者加了巧克力，后者只有奶泡。冰摩卡在夏季很受欢迎，冷藏后口感更清爽。