真空袋装玉米可以保存吗?

真空袋装玉米可以保存，但需要正确操作。新鲜玉米去皮煮熟后，用真空机抽干空气密封，能延长保鲜期。常温下可放3天，冰箱冷藏能存1周，冷冻可保存半年。开封后尽快食用，避免反复打开袋子。真空包装能防止细菌滋生，但玉米水分过高会影响效果。

真空保存的注意事项

真空袋装玉米时，玉米表面要擦干，袋内残留空气会导致变质。冷冻保存的玉米解冻后口感会变软，适合煮粥或做馅。家用真空机价格几百元，超市也有预真空包装的玉米卖。保存时标注日期，避免过期。开封后若闻到酸味或发黏，说明已变质不能吃。