高原蒸箱压力是多少?

高原蒸箱压力一般在0.05到0.08兆帕之间。海拔越高，气压越低，蒸箱压力也会相应减小。普通家用蒸箱在海拔2000米左右时，压力会比平原地区低约20%。高原地区使用蒸箱时，需要延长蒸制时间，才能达到同样的效果。

高原蒸箱使用注意事项

高原蒸箱工作时，水温上升较慢，蒸汽量也会减少。建议提前预热10分钟，确保食物受热均匀。炖汤或蒸米饭时，可以多加少量水，避免水分蒸发过快。高原地区空气干燥，蒸箱密封性要好，防止蒸汽泄漏。