餐饮店环保油归哪个部门查?

餐饮店环保油归生态环境部门监管。店家需办理危险废物经营许可证，使用专用存储桶，并交由有资质公司回收处理。环保部门会定期检查台账和存储设施，违规将面临罚款。店家应保留回收合同和转移联单，确保流程合规。小餐馆若用量少，可联系当地环保局咨询集中回收点。

监管流程

环保部门通过现场检查和台账核查监管。店家需记录油品来源、用量和回收去向，每季度上报数据。执法人员会检测油品是否含重金属，检查是否有偷排行为。发现违规，先责令整改，拒不改正的吊销执照。店家可主动申请环保验收，获得绿色认证后享受政策补贴。