厄瓜多尔虾属于海鲜吗?

厄瓜多尔虾属于海鲜。海鲜指来自海洋的食用水产品，包括鱼类、虾蟹、贝类等。厄瓜多尔虾生长在太平洋沿岸，是典型的海洋生物。当地渔民通过捕捞或养殖获取虾类，这些虾被销往全球市场。厄瓜多尔虾肉质鲜嫩，富含蛋白质，是常见的海鲜食材。餐厅菜单上的“厄瓜多尔白虾”明确标注为海鲜类别。

厄瓜多尔虾的特点

厄瓜多尔虾体型较大，外壳薄而透明，烹饪后呈粉红色。该国沿海温暖的海水适合虾类生长，年产量达数十万吨。厄瓜多尔虾可清蒸、油炸或做成沙拉，是家庭聚餐的热门选择。超市冷冻区常有厄瓜多尔虾，包装上会标明“野生捕捞”或“养殖”字样。消费者购买时可通过产地标签确认其海鲜属性。