厨房操作台长度最小为多少?

厨房操作台最小长度建议为60厘米，适合小型厨房或单身公寓。60厘米空间足够放置案板和常用厨具，转身取物也不拥挤。若空间允许，80厘米更实用，能同时容纳水槽和灶台。紧凑型厨房可采用L形布局，60厘米台面搭配转角设计，节省空间又方便操作。

操作台使用建议

操作台高度应与使用者肘部持平，约75至85厘米。台面下方预留30厘米高度放调料或小电器，避免弯腰。台面边缘做圆角处理，防止磕碰。台面宽度至少45厘米，确保锅具稳稳放置。小厨房可用折叠式台面，不用时收起不占地方。