馒头店利润有多大?

馒头店利润不算高，一个馒头成本约1元，售价2到3元，毛利在1到2元之间。一天卖500个馒头，毛利就有500到1000元。扣除房租、水电和人工后，纯利可能只有几百元。小店靠薄利多销，社区店回头客多，销量稳定。早餐时段最忙，能卖出三分之一的日销量。节假日销量会上涨，但竞争也激烈。

馒头店的成本控制

面粉、酵母和人工是大头。一袋面粉50斤，能做300个馒头，成本约150元。人工每天200到300元，小店老板常自己揉面省成本。蒸馒头用煤气，每月燃气费约300元。小店选址在菜市场附近，租金低，人流量大。批发食材能降低成本，比如面粉买一送一。馒头卖不完当天处理，避免浪费。