鸡蛋醒了但没臭能吃吗?

鸡蛋醒了但没臭能吃。鸡蛋放久了会散黄，蛋清变稀，只要没有异味或发粘，就还能吃。散黄的鸡蛋营养稍差，但煮熟后不影响食用。如果蛋壳有裂纹或闻起来有怪味，就不能吃了。冷藏的鸡蛋能放1个月，常温下最好1周内吃完。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋要大头朝上放，这样蛋黄不会贴壳。冰箱保存时不要洗，蛋壳上的保护膜能延长保质期。煮熟的鸡蛋冷藏后能放5天。鸡蛋不要和洋葱、大蒜放一起，容易吸收异味。买鸡蛋时选生产日期新鲜的，回家后尽快冷藏。