鲜奶加热可以放进保温杯里吗?

鲜奶加热后不建议放进保温杯。高温会让牛奶中的蛋白质变性，破坏营养。保温杯的密闭环境还会滋生细菌，加速牛奶变质。牛奶在保温杯里存放超过2小时就可能变质，饮用后容易引起肠胃不适。最好现煮现喝，不要长时间存放。

加热后的注意事项

加热鲜奶时温度不要超过60度，小火慢煮更合适。煮开后立即倒出，避免反复加热。如果需要携带，可以换成保温饭盒，尽快饮用完毕。牛奶开封后要冷藏保存，未喝完的奶液倒掉不要留存。