魔芋有没有能量?

魔芋的能量很低，每100克只有20到30千卡热量。它的主要成分是水和高膳食纤维，饱腹感强。生魔芋有毒，必须加工才能食用。常见的魔芋爽、魔芋爽都是加工后的产品。魔芋的热量比米饭低很多，适合减肥人群食用。

魔芋的营养价值

魔芋富含可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动。它几乎不含脂肪和蛋白质，主要靠纤维提供饱腹感。魔芋在胃里吸水膨胀，让人不容易饿。很多人用魔芋代替主食，减少热量摄入。魔芋爽的口感脆爽，是健康零食的选择。