黑松露在什么地方长的?

黑松露主要生长在橡树、榛树和松树的根部附近，土壤呈弱碱性，pH值在7.5到8.5之间。它们喜欢阳光充足但排水良好的环境，常见于法国、意大利和西班牙的森林里。黑松露藏在地下5到30厘米深，需要借助猎狗或猪的嗅觉才能找到。人工种植时，需在树苗根部接种松露菌丝，等待3到5年才能收获。

黑松露的生长条件

黑松露依赖特定的气候条件，冬季需要低温和适量降雨，夏季则要干燥炎热。土壤中的矿物质含量会影响松露的风味，含铁量高的土壤产出的松露更香。松露与树木形成共生关系，从树根获取养分，同时帮助树木吸收水分。野生松露的生长周期很长，一棵树可能同时结出多个松露，大小从核桃到拳头不等。