元祖粽子保质期多久?

元祖粽子的保质期与保存方式有关。常温下可保存7天，冷藏能延长至15天。真空包装的粽子保质期最长，能达到30天。开封后需尽快食用，避免变质。不同口味粽子保质期略有差异，肉粽比豆沙粽更容易坏。购买时注意生产日期，选择新鲜产品。粽子存放时要避免阳光直射，保持干燥阴凉。

粽子保存方法

粽子放冰箱前要彻底放凉，防止滋生细菌。真空包装粽子未开封可直接冷藏，开封后用保鲜袋密封。粽子冷冻可保存3个月，但口感会变差。解冻时自然回温，不要用微波炉加热。粽子发霉或有酸味就不能吃了，即使部分变质也要整颗丢弃。自制粽子保质期较短，最好3天内吃完。