咖啡是哪个国家发明的什么时候流行的?

咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，9世纪左右被当地人发现。传说一位牧羊人注意到羊吃了一种红色浆果后精神亢奋，于是尝试了这种果实。咖啡随后通过阿拉伯商人传播到中东，15世纪在土耳其和波斯广泛流行。17世纪咖啡传入欧洲，咖啡馆成为社交中心。18世纪咖啡种植扩展到美洲和亚洲，成为全球流行的饮品。

咖啡的传播历史

咖啡从埃塞俄比亚出发，先到达阿拉伯半岛也门。15世纪也门摩卡港成为咖啡贸易中心，咖啡被称为"阿拉伯酒"。16世纪咖啡进入奥斯曼帝国，伊斯坦布尔出现第一家咖啡馆。17世纪欧洲威尼斯、伦敦等地咖啡馆兴起，商人、学者在此交流。18世纪法国在加勒比海种植咖啡，巴西成为最大生产国。如今咖啡遍及全球，每天消耗量达25亿杯。