番薯是什么时候种植?

番薯在每年春季种植，一般在清明节前后。气温稳定在15度以上时，农户开始育苗和扦插。南方地区可以提早到二三月份，北方则要等到四五月份。番薯喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足阳光。种植时选择疏松肥沃的土壤，每隔30厘米插一段藤蔓，保持行距50厘米左右。

种植与管理

番薯种植后要注意浇水施肥，前期保持土壤湿润，后期控制水分避免烂根。藤蔓长到30厘米时需要翻藤，防止扎根影响块茎生长。生长期可以施两次有机肥，第一次在藤蔓蔓延时，第二次在块茎膨大期。收获时间在霜降前后，挖出后要晾晒几天再储存，这样能保存更久。