自制桑葚酒有保质期吗?

自制桑葚酒有保质期，一般能存放1到3年。存放时间越长，酒体颜色越深，口感更醇厚。密封和避光是关键，用玻璃瓶装好放在阴凉处。开封后需尽快喝完，否则容易变质。桑葚酒发酵时会产生酒精，能抑制细菌生长，但放久了仍会酸败。

自制桑葚酒的保存方法

桑葚酒最好用深色瓶子装，避免阳光直射。存放温度保持在15到25摄氏度之间。每年检查一次瓶盖是否松动，防止漏气。如果酒液变浑浊或出现异味，说明已经变质，不能饮用。开封后冷藏保存，建议1个月内喝完。