猕猴桃放冰箱里保存可以吗冬天?

猕猴桃冬天放冰箱保存可以，但要注意方法。未成熟的猕猴桃适合放在室温下催熟，等变软后再放入冰箱冷藏。冷藏温度控制在2到5度之间，能延长保鲜期1到2周。猕猴桃怕冻，温度低于0度会冻伤果肉，影响口感。建议用保鲜袋装好，避免水分流失。

猕猴桃的保存技巧

猕猴桃和苹果、香蕉一起放会更快成熟。冷藏前不要清洗，吃之前再洗。切开的猕猴桃用保鲜膜包好放冰箱，1天内吃完。猕猴桃皮可以保护果肉，冷藏时不要削皮。如果猕猴桃太硬，可以在米缸里放两天就能变软。