章丘铁锅属于哪个省哪个市的?

章丘铁锅属于山东省济南市章丘区。这里自古就有打铁的传统，章丘铁锅以纯手工打造闻名，选用当地特有的铁料，经过十二道工序、一千度高温锻打而成。每口锅需要经过三万六千次锻打，因此锅体均匀、不粘锅。章丘铁锅在清朝时就成为贡品，如今仍被许多家庭和厨师喜爱。

铁锅制作工艺

章丘铁锅的制作过程十分讲究，需要选料、熔铁、锻打、淬火等多道步骤。铁匠们用传统方法去除杂质，确保锅体轻薄耐用。一口合格的铁锅重量不超过三斤，却要经过上万次捶打。现在章丘仍有不少老字号店铺，游客可以亲眼观看铁匠师傅们现场制作，感受这项古老技艺的魅力。