海螺放冰箱冷藏能保存多久?

海螺放冰箱冷藏能保存2到3天。新鲜海螺需用保鲜袋密封，避免接触空气。冷藏前不要清洗，保持原壳状态更利于保存。死海螺会快速变质，购买时要挑选活蹦乱跳的。存放时可在袋底垫块湿布，防止水分流失。定期检查海螺状态，发现异味或松动需立即丢弃。

冷藏注意事项

海螺冷藏温度控制在4摄氏度左右最佳。存放时避免与其他食物混放，防止串味。解冻时自然回温，不可用热水浸泡。烹饪前需用刷子清理外壳，内脏要彻底去除。冷藏后的海螺口感会稍差，建议尽快食用。若需长期保存，可焯水后冷冻，能放1个月左右。