玻璃瓶啤酒可以放冰箱冷冻吗?

玻璃瓶啤酒不建议放入冰箱冷冻，低温会导致啤酒结冰膨胀，玻璃瓶可能破裂。啤酒结冰后还会影响口感，酒精和风味物质分离，味道变差。如果啤酒不小心冻住，应立即移出冰箱，自然解冻后再饮用。存放啤酒时，冷藏即可，温度控制在2到8摄氏度最佳。

冷冻风险

冷冻会让啤酒瓶内外温差过大，玻璃容易炸裂。结冰的啤酒体积增大，瓶内压力升高，即使瓶子不碎，液体也可能溢出。开封后的啤酒更不适合冷冻，冰块会稀释酒液，失去原有的香气和泡沫。保存啤酒时，避免频繁温度变化，保持稳定口感。