液氮在负压下会怎么样?

液氮在负压下会迅速沸腾，温度降至零下196摄氏度。压力越低，沸腾越剧烈，体积会膨胀约700倍。实验室常用真空泵制造负压环境，观察液氮的气化现象。冷冻食品行业利用这个原理，快速锁住食材营养。液氮罐若密封不当，负压会导致外部空气进入，引发爆炸风险。

液氮的安全使用

操作液氮必须穿戴护目镜和防冻手套，皮肤直接接触会造成严重冻伤。储存液氮的容器需定期检查压力阀，防止负压损坏设备。运输时液氮罐需直立放置，避免内部液体晃动。学校科学课上，老师会用液氮演示气球收缩实验，展示气体热胀冷缩的特性。