白酒多少度才能结冰?

白酒的结冰点与酒精含量有关。纯酒精在零下117度才会结冰，但白酒含有水分，结冰温度会升高。40度左右的白酒在零下25度左右可能结冰，而50度以上的白酒需要在零下40度以下才会结冰。家用冰箱温度一般零下18度，很难让普通白酒结冰。高度白酒更难结冰，需要极寒环境。

白酒储存小知识

白酒储存温度最好在10到20度之间，避免阳光直射。温度过高会加速酒精挥发，影响口感。开封后的白酒最好密封保存，防止氧化。长期存放的白酒可能会产生沉淀，这是正常现象。冬天北方室外温度低，但白酒结冰的情况很少见。