红参需要放冰箱冷藏吗冬天?

红参冬天最好放冰箱冷藏，能延长保质期。冰箱温度低，能防止红参发霉或生虫。如果红参量少，可以用密封袋装好再放冰箱。冬天家里暖气足，室温高，红参容易变质。冷藏前要确保红参干燥，潮湿的红参会结块。红参放冰箱能保持药效，不会流失营养成分。

红参保存注意事项

红参不能和食物混放，容易串味。冰箱门开关频繁，温度不稳定，红参最好放冷藏室深处。如果红参有异味，说明保存不当，需要检查包装。开封后的红参要尽快用完，避免反复取出。红参保存期一般1到2年，过期后药效会降低。