咖啡店一般几个人?

咖啡店一般配备3到5名员工。小型店铺可能只有1名店员负责收银和制作饮品，中型店铺需要2到3人分工协作，大型连锁店则可能安排5人以上。高峰时段会增加临时帮手，确保点单、制作和出餐效率。员工数量取决于店铺面积、客流量和营业时间，周末或节假日通常会增派人手。

人员分工

咖啡店员工角色明确。收银员负责接待顾客和结账，咖啡师专注制作饮品，店员可能兼顾清洁和备料。有些店铺设有店长统筹管理，或配备专门的烘焙师。新员工需要培训1到2周才能独立上岗，熟练后每小时可处理20单以上。团队协作是关键，配合默契能减少顾客等待时间。