生鸡蛋在冰箱里能放多长时间?

生鸡蛋在冰箱里能放3到5周。冰箱温度应保持在2到4摄氏度，温度过高会加速变质。鸡蛋最好放在冰箱冷藏室，不要冷冻。购买时检查生产日期，越新鲜的鸡蛋保存时间越长。鸡蛋表面有天然保护膜，清洗后容易变质，存放前不要清洗。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋要尖头朝下存放，这样可以保持新鲜。不要放在冰箱门上，开门时温度波动大。鸡蛋不要和气味重的食物放一起，容易吸收异味。煮熟的鸡蛋只能放1周，时间长了容易坏。如果鸡蛋浮在水面上，说明已经变质，不能食用。