中国大黄鱼之乡是福建的什么地方?

中国大黄鱼之乡是福建的宁德市。这里海域水质优良，饵料丰富，是大黄鱼最理想的生长地。宁德的大黄鱼养殖历史悠久，产量占全国八成以上。当地渔民采用传统网箱养殖，确保大黄鱼肉质鲜美。每年春季和秋季是大黄鱼的捕捞旺季，市场上总能看到宁德大黄鱼的身影。

宁德大黄鱼特色

宁德大黄鱼体型修长，鱼鳞金黄，肉质细嫩无刺。这里的黄鱼富含蛋白质和多种微量元素，营养价值很高。当地还开发了黄鱼干、黄鱼罐头等加工产品，远销国内外。宁德每年举办大黄鱼文化节，吸引众多游客前来品尝。政府严格管控养殖环境，保证大黄鱼品质稳定。