拉菲红酒是什么葡萄品种?

拉菲红酒主要由赤霞珠葡萄酿制，混合少量品丽珠和梅洛。赤霞珠占比超过80%，赋予酒体浓郁结构和单宁。品丽珠增添香气层次，梅洛柔化口感。波尔多左岸的砾石土壤和气候非常适合赤霞珠生长，这也是拉菲风味独特的原因。顶级年份的拉菲还会加入少量小维多，增加复杂度。

葡萄品种特点

赤霞珠果皮厚，抗病性强，成熟后呈现黑色水果香气。品丽珠早熟，带有紫罗兰和薄荷味。梅洛果粒大，单宁柔和，带来李子和樱桃风味。拉菲的葡萄园平均树龄超过40年，老藤产量低但风味集中。采摘时全手工进行，确保果实完整。不同地块的葡萄会分开发酵，以保留各自特色。