芒果能放在冰箱保鲜吗冬天?

冬天芒果可以放冰箱保鲜，但要注意方法。未成熟的芒果最好放在室温下催熟，等变黄变软后再冷藏。冷藏时用保鲜袋装好，避免水分流失。冰箱温度控制在10度左右最合适，放太久会影响口感。芒果放冰箱后表面可能出现黑斑，这是正常现象，不影响食用。

芒果保存小技巧

芒果保存前别洗水，湿气容易腐烂。熟芒果能放5到7天，每天检查一次。切开的芒果用保鲜膜包紧，2天内吃完。如果芒果太多，可以做成芒果干或芒果酱。冬天室内干燥，芒果容易失水，可以在旁边放一碗水保持湿度。