干柿子可以保存多久?

干柿子能保存3到6个月，具体看存放环境。阴凉干燥处可放更久，潮湿天气容易发霉。晒干的柿子表面有白霜，这是正常糖分析出，不影响食用。密封保存能延长保质期，用食品袋或罐子装好，隔绝空气和湿气。开封后尽快吃完，避免受潮变质。

干柿子的保存方法

干柿子要放在阴凉通风处，避免阳光直射。冰箱冷藏能保存半年以上，冷冻可放一年。保存前检查柿子是否完整，破损的容易变质。不要用塑料袋直接装，最好用纸盒或布袋透气。发现软烂或异味立即丢弃，不要食用。