莴笋放在冰箱冷藏可以放多久?

莴笋放在冰箱冷藏可以保存7到10天。用保鲜袋装好，根部朝下能延长保鲜时间。冰箱温度控制在4度左右最合适。避免清洗后直接存放，表面水分会加速腐烂。如果叶子发黄或变软，说明莴笋已经不新鲜了。

莴笋保存技巧

莴笋保存前不要切掉根部，用厨房纸巾包裹后装入保鲜袋。冰箱内的抽屉环境比门架更稳定。存放时远离苹果和香蕉等释放乙烯的水果。切开的莴笋用湿布包裹，可存放2到3天。冷冻莴笋会影响口感，不适合长期保存。