黑莓是什么季节成熟的水果?

黑莓在夏季成熟，一般从6月持续到8月。这种水果由许多小圆珠组成，颜色从青绿逐渐变紫，最后变成深黑色。成熟的黑莓多汁甜美，常用来做果酱、果汁或直接食用。有些地区的黑莓品种成熟期稍晚，能延续到9月。野外的黑莓常生长在路边或灌木丛中，采摘时要注意刺藤。

黑莓的采摘和保存

黑莓成熟后容易脱落，最好在早晨采摘，此时果实最新鲜。新鲜黑莓只能保存2到3天，可以放入冰箱冷藏。若想长期保存，可以冷冻或做成蜜饯。黑莓富含维生素C和纤维，每天吃一小把对健康有益。采摘时戴手套可避免被刺伤，回家后要用清水轻轻冲洗。