桂花酒怎么样?

桂花酒香气浓郁，口感甜润，适合搭配月饼或糯米糕。传统工艺用糯米发酵，加入新鲜桂花酿制，酒精度数不高，约12到15度。市面上有瓶装和散装两种，瓶装密封保存时间长，散装需尽快饮用。桂花酒还能温热后加姜丝，驱寒暖身，是秋冬季节的热门饮品。

桂花酒的保存方法

桂花酒需避光存放，温度控制在15到20摄氏度最佳。开封后最好两周内喝完，否则风味会变淡。自酿桂花酒可加少量蜂蜜延长保质期，但不宜放冰箱冷冻。酒坛密封时用蜡封口，防止氧化。存放时避免震动，否则酒体容易浑浊。