自助式婚宴有什么缺点吗?

自助式婚宴的缺点包括食物浪费严重。宾客取餐时容易拿过多，吃不完直接丢弃，冷菜放久会变凉变味。上菜节奏混乱，高峰期队伍排长龙，冷菜凉了热菜还没上。菜品保温困难，炒菜放久会坨，汤品凉了影响口感。

自助式婚宴的不足

宾客取餐不便。老人小孩挤在人群中拿餐盘，容易碰撞摔倒。菜品选择虽多，但热门菜很快被抢光，后面的人只能吃剩菜。桌面混乱，用完的餐盘堆成山，服务员难以及时清理。婚宴本该热闹，但取餐时大家各自忙碌，缺少同桌互动的热闹氛围。